logo

jste zde: úvodní » Časté otázky a odpovědi » Proč nevaříte denně pizzu a smažený sýr?


Proč nevaříte denně pizzu a smažený sýr?

Jídelníčky připravujeme v souladu se spotřebním košem, který je sestaven lékaři a odborníky na výživu. Spotřební koš přesně určuje, které potraviny a v jakém množství musí v průměru za jeden měsíc školní jídelna připravit. Spotřební koš se řídí také věkem, tak aby každé dítě dobře rostlo.  Jedná se o skupiny potravin: maso, ryby, mléko, mléčné výrobky, tuky, cukry, zelenina, ovoce, brambory a luštěniny. Vzhledem k tomu, že je to závazná zákonná norma, musíme údaje pečlivě sledovat a vyhodnocovat a hlavně dodržovat. Zároveň musí být jídelníček pestrý a vyvážený nejen chuťově, ale i vzhledově a musíme dodržovat správnou gastronomickou skladbu jídel.

Přesné znění pro dodržování pravidel spotřebního koše naleznete zde:

Příloha č. 1 Vyhlášky o školním stravování č. 107/2005 l.

 

Byla pro Vás tato informace užitečná?


Vytisknout stránku

Nenašli jste tu správnou odpověď?

Pomozte vylepšit tuto stránku nebo celý web. Váš názor nás zajímá. Děkujeme.

+ Mám připomínku, dotaz k této stránce, webu

© Všechna práva vyhrazena 10. školní jídelna Plzeň, nám. Míru 4, příspěvková organizace - Školní jídelna Plzeň Bory
Zpět na začátek stránky

webdesign ANTstudio.cz